تغذیه وامتحانات دانش آموزی / دانشجوئی

در . ارسال در آموزش

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

بدون شک ، تغذیه تاثیربسزائی برنحوه فراگیری دروس دارد.بهتراست خیالتان راازهمین ابتدا راحت کنم.درطی ماههای مطالعه جهت آمادگی امتحان ،بهتراست ازخوردن ساندویچ سوسیس وکالباس یاهمبرگر،پیتزا،غذاهای آماده(فست فودها)،هله هوله های صنعتی(که حاوی موادشیمیائی هستند)،صرف نظرکنید.

مصرف موادطبیعی ازجمله گیاهان تازه،میوه جات،غذاهائی سنتی مثل کشک وخوردن آجیل ها ومغزهای طبیعی فراموش نشود.دیده شده که یک رژیم غذائی مناسب می تواند تادوبرابرتوانائی های ذهنی وشناختی افراد راافزایش دهد. ازداروهای گیاهی،مصرف قرص جینکوروزانه یک عدد،لاوندروزانه سه بار،کندرهرروزصبح جویدنی درکناردستورات زیرتوصیه می شود:

food and education

  • برای بهبود حافظه کوتاه مدت:قهوه بنوشید.دیده شده که مصرف کافئین مانع ازکهولت مغزوهمچنین سبب تقویت حافظه کوتاه مدت می شود.دریک بررسی که توسط محققین انگلیسی انجام گرفته ،مشاهده شده تنها مصرف یک فنجان قهوه می تواند باعث بهبود توجه ومهارتهای حل مسئله شود.البته بهتراست که هنگام غروب ازمصرف آن اجتناب کنید(چون باعث کمخوابی خواهد شد).

امابخاطرداشته باشید که نوشیدن نوشابه های معروف به انرژی ونیزمصرف مفرط قهوه،بعلت تداخل با خواب باعث بی خوابی شبانه وچرت زدن روزانه میشود .این امرباعث مختل شدن توانائی حافظه شما خواهدشد.

  • برای بهبودحافظه درازمدت:زغال اخته بخورید.گفته اند آنتی اکسیدانتها ی موجوددرزغال اخته باعث محافظت مغزازاسیب های ناشی ازرادیکالهای آزادشده وخطربیماریهای پارکینسون و آلزایمرراکاهش می دهد.همچنین فرایندهای شناختی (ترجمه،تفکر)رابهبودمی بخشد.زغال اخته وحشی ،اگریافتید،به مراتب موثرترازانواع پرورشی است.بنابراین هنگام سفربه حومه شهر،وقت باارزش خودرابرای کباب جوجه به هدرندهید.
  • برای تفکرسریعتر:ماهی آزاد،یا ماهی قزل آلا بخورید.امگا3 موجوددرماهی های چرب ،ازعناصرمفید برای سلامت مغزمی باشد.وانگهی ماهی آزاد سرشارازنیاسین است که مانع اضمحلال قدرت شناختی وسبب پیشگیری ازبیماری آلزایمرمی شود

امابیادداشته باشید که تمام چربی ها مفید نیستند.چربی زیادسبب عوارض قلبی عروقی ولذا آسیب سلولهای مغزی خواهدشد.بنابراین باخوردن بستنی ،خودراگول نزنید.

  • برای کسب انرژی،سالادباپروتئین فراوان، روغن(روغن زیتون)،وسرکه طبیعی بخورید:روغن موجوددرسالاد بواسطه کاهش سرعت هضم پروتئین وهیدروکربن های غذائی ،باعث تثبیت وضعیت قندخون وبرقراری سطح بالائی ازانرژی برای بدن می شود.بهتراست سالاد خودراباکاهوواسفناج تهیه کنید که مقادیرزیادی ریبوفلاوین دارندونیزگوشت مرغ وتخم مرغ آب پزبه آن بیفزائید تادرصدانرژی آن زیادشود.

ازخوردن کیک وشیرینی خودداری کنید.محققان موسسه ام آی تی( MIT) ،نمونه خون گروهی ازمردم را که صبحانه ای باپروتئین ونیزباهیدرات کربن فراوان خورده بودند،ارزیابی کردند.دوساعت بعدازصبحان،سطح تریپتوفان درپروتئینی ها ،چهاربرابربیشترازهیدرات کربنی هابود.تریپتوفان ،پیشتازاصلی برای تولید سروتونین است.

  • برای حفظ آرامش،کشک وآجیل بخورید:دریک تحقیق که دراسلواک انجام گرفت به دوگروه ازمردم،3 گرم ازدواسیدآمینه(لیزین وآرژنین) ونیزپلاسیبودادندوآنگاه ازآنهادرخواست شدکه سخنرانی کنند.بابررسی هورمونهای استرسی دریافتند که گروه دریافت کننده اسیدآمینه درمقایسه باگروه دریافت کننده پلاسیبوکمترازپنجاه درصددچاراضطراب شدند.کشک یکی ازمنابع اصلی لیزین ،وآجیل نیزمنبع اصلی آرژنین می باشد.

امابیادداشته باشید که دیده اندمصرف مشروبات(الکلی ویاغیرآن همچون سودا)،احتمال افسردگی واضطراب رابشدت افزایش می دهد.

  • برای تمرکزبیشتر،چای نعنابخورید:رایحه نعنابه افزایش تمرکزوتقویت توانائی های شماکمک می کند.دریک بررسی دیده اند که مصرف چای نعنا باعث کاهش اضطراب وافزایش هوشیاری درراننده ها می شود.

ازخوردن آب نبات وشکولاتهای نظیرآن خودداری کنید.اینگونه شیرینی هابعلت تغییرات وسیع درقندخون سبب آشفتگی ذهن می شوند.

  • برای بهبودخلق وخوش مشربی،سالاد یا خورا ک اسفناج بخورید:سبزیهای برگدارمثل اسنفاج سرشارازویتامین B هستندکه جزء اصلی تولید هورمونهای خوش خلقی ،مثل سروتونین،دوپامین و نوراپی نفرین،می باشد.دیده اند که کمبودویتامین B6 باعث عصبانیت،تحریک پذیری وحتی افسردگی می شود.

هرگزشکولات غیرکاکائوی (شکولاتهای رنگین) نخورید.اینگونه شکولاتها ازآنجائیکه حاوی کاکائونیستند،هرگزتوصیه نمی شوند.زیرامجموعه ای ازشکروموادطعم دهنده هستند.بنابراین هرگزنمی توانندنظیرشکولات کاکائوئی سبب تقویت وبهبودخلق شوند.وانگهی هرچه شکولات قهوه ای ترباشد،به معنی کاهش درصد شکرآن است.بنابراین سعی کنید شکولات کاکائوئی تیره بخورید.

  • برای تقویت حس،روزانه یک قاشق غذاخوری تخم بذرک آسیاشده بخورید.بذرک بهترین منبع اسیدآلفالینولئیک می باشدکه به بهبودعملکردکورتکس مغز،ناحیه پردازش اطلاعات حسی ازجمله حس لذت،کمک می کند.جهت مصرف می توانید آنراباسالادویا درمخلوط معجون(شیروعسل ) آماده کنید.

الکل،یکی ازموادی است که خیلی ها برمصرف آن اصراردارند.صرف نظرازنکات مذهبی که پیرامون مصرف آن وجوددارد،ازلحاظ علمی نوشیدن الکل گرچه باعث برانگیختگی کوتاه مدت می شوداماعملانتیجه نهائی آن بروزتنبلی وافسردگی است.تاکنون چندبیمارالکلی باهوش مشاهده کرده اید؟

  • برای کاهش اضطراب می توانید بجای مصرف چای ویاقهوه(که البته مقداراندک آن مفیداست)،ازچای گل گاوزبان با بهارنارنج استفاده کنید.مصرف روزانه یک یادوقاشق گلاب (به تنهائی یاهمراه غذا)نیزتوصیه شده است.

داروهای کمی تاحدودی مجاز:

  • کپسول فلوکستین 20،هرروزصبح یک عدد که باید چندماه قبل ازامتحان پیش کارورزی/ دستیاری شروع شود.این داروبیشتربرای افرادی که خواه ناخواه دچاراضطراب امتحان هستند،کاربرددارد.
  • قرص ریتالین:هرچندکه بیشربرای کودکان بابیماری بیش فعالی مصرف می شود،اما ازآنجائیکه هوشیاری وحالت بیداری راتحریک می کند،می توانید درمقادیراندک وآنهم درروزهائی که بهردلیلی خسته وخواب آلود هستید،نصف تایک قرص هنگام صبح مصرف کنید.توجه داشته باشید که مصرف طولانی وبادوزبالاسبب وابستگی داروئی خواهدشد.

منبع:کتاب آمادگی برای امتحان دستیاری [مولف :دکترحسین عطائی]

درباره ی ایران مدلاین

IranMedline

باسلام مدیریت سایت ایران مدلاین با هدف دستیابی آسانتراطلاعات طبی/بهداشتی برای همگان ، بویژه پزشکان و پیراپزشکان ، اقدام به انتشاراین سایت نمود. سایت کنونی که بدنبال تغییرات کلی واساسی برمبنای توصیه ها و پیشنهادات شما عزیزان دستخوش دگرگونی وسیعی شد، حاصل ساعتها تلاش گروه طراحی ، نویسندگان، هنرمندان وپزشکان همکارسایت رابه شما جویندگان علم ودانش ارائه می دهد. معهذا بازهم درانتظار نظرات همه شما هستیم.هدف اصلی سایت، ارائه اطلاعا ت جامع علوم پزشکی و بهداشت و تمام شاخه های وابسته به آن می باشد.لذا استدعا داریم هرگونه کمبودی دراین زمینه رابه ما یادآوری نمائید.

متاسفانه سایت کاملی که تمامی اطلاعات موردنیازشما رادرزمینه علوم پزشکی و حرف وابسته فراهم نماید به زبان فارسی موجودیت نیافته بود، وجهت دستیابی به موضوعات مورد نظرلازم بود تمامی سایتهای فارسی /غیرفارسی راجستجو کنید تا شاید برحسب تصادف به اطلاعات موردنظرتان دسترسی بیابید.